Schinkenmesser CHEF'S EDITION DAMASTEEL 20 cm, WMF

Detaillierte Produktbeschreibung

Fleischmesser Chef's Edition Damasteel eignet sich hervorragend zum Schneiden und Tranchieren von rohem oder gebratenem Fleisch, dessen Fasern leicht durchtrennt werden. Ob Rind, Huhn oder Lamm, ob roh, gekocht oder gebraten - mit diesem Fleischmesser können Sie jedes Fleisch schneiden oder tranchierenohne Grenzen. Das Messer hat eine leicht gebogene, spitz zulaufende Klingemit einer Länge von 20 Zentimetern. Diese Länge ist optimal für das Tranchieren größerer Braten. Das Beste daran ist, dass gerade und präzise schneidet, ohne die Saftigkeit des Fleisches zu verlieren. WMF Fleischmesser sind präzisionsgeschliffen, was nicht nur eine hohe Schärfe, sondern auch eine lange Lebensdauer gewährleistet. Übrigens sind diese Messer auch ideal für die Zubereitung von Fisch.

Die spezielle Performance Cut Technologie verbindet die Vorteile des traditionellen Schmiedens mit den Vorteilen moderner Fertigungsverfahren. Das Ergebnis ist eine hervorragende Kante. Auch das exakte Schärfen in einem konstanten Winkel ist entscheidend für eine hervorragende Messerqualität. Es ist der flache Schnitt, der die Messer so scharf macht.

Exklusives Damasteel: Handgeschmiedetes Damasteel kombiniert mehrere Spezialstähle zu einer einzigen Stahlklinge, die aus 120 Schichtenbesteht. Das Ergebnis ist eine außergewöhnliche Haltbarkeit, dauerhafte Schärfe und eine säurebeständige Klinge aus rostfreiem Stahl.

Besondere Ergonomie: Der Griff ist aus rostfreiem Cromargan-Stahl 18/10 gefertigt und bietet einen professionellen Griff dank der besonders glatten und ergonomischen Verbindung zwischen Griff und Klinge. Dies gewährleistet eine bessere Ausrichtung und ein präziseres Schneiden.

Perfekte Balance: Schneiden und Hacken wie nie zuvor, mit einer massiven geschmiedeten Stahlstütze, die eine perfekte Gewichtsverteilung in der Hand für außergewöhnlichen Komfort und Präzision gewährleistet.

SIGNATURE-Verpackung: Premium einzigartiges Unboxing-Erlebnis, Premium-Flyer, wertvolle Holz-Geschenkbox zur sicheren Aufbewahrung.

Die WMF Damasteel Messerserie ist nicht für die Spülmaschinegeeignet. Wir empfehlen nur Handwäsche.