Cannelé Backform 34 x 26 cm, stahl, de Buyer
Artikelnummer: DB1124718Detaillierte Produktbeschreibung
Die wichtigsten Vorteile:
- die Form für 12 Cannelés aus antihaftbeschichtetem Stahl ist für das Backen traditioneller französischer Desserts mit typisch karamellisierter Kruste und weichem Kern bestimmt
- die Anordnung der einzelnen Formen unterstützt die ideale Zirkulation der Heißluft für ein gleichmäßiges Garen jedes Stücks
- Die Eisenkonstruktion ermöglicht ein schnelles und hohes Erhitzen der Form, so dass Sie eine intensive Farbe und eine schmackhafte karamellisierte Oberfläche erzielen können
- Die PFOA- und PTFE-freie innere Antihaftbeschichtung erleichtert das Kippen fertiger Desserts, ohne sie zu beschädigen, und gewährleistet eine einfache Reinigung
- Die Oberflächenbehandlung der Form schützt stahl vor Korrosion und verlängert die Lebensdauer auch bei häufigem Gebrauch
- die Form ist ideal für die Zubereitung von 12 Cannelés auf einmal und spart Zeit und Energie für größere Backwerke
- die Form muss vor jedem Gebrauch leicht eingefettet werden, um ein Festkleben zu verhindern und die Form intakt zu halten
- er kann zum Backen in einem herkömmlichen Ofen bis zu einer Höchsttemperatur von 220 °C verwendet werden, was die Kompatibilität mit üblichen Haushaltsgeräten gewährleistet
- die traditionelle Wellenform der Formen sorgt für das authentische Aussehen von Cannelés, wie man sie aus französischen Konditoreien kennt
- Die kompakte Form erleichtert die Aufbewahrung und Handhabung, ideal für kleinere Küchen oder häufige Umzüge
Zusätzliche Informationen:
- Gesamtmaße: 34,2 x 5,3 x 26,1 cm
- Durchmesser von 1 Form: 5,5 cm
- Material: stahl
- nicht spülmaschinengeeignet, kein Metallbesteck verwenden
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✓ de Buyer je francouzský výrobce vysoce kvalitního kuchyňského vybavení |
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Společnost de Buyer byla založena před téměř 190 lety ve francouzském Faymont-Val d’Ajol. Hrdá na své kořeny, obhajuje tradici a kvalitu francouzského designu do dnešních dnů. Výroba nádobí je ze značné části dělána ručně a svou roli hraje i po desetiletí předávané know-how.
De Buyer je tradiční rodinná firma založená roku 1830 ve Francii, která navrhuje a vyrábí prvotřídní gastronomické potřeby jako např. hrnce, kastroly, pánve nebo různé kuchyňské náčiní. Výrobky de Buyer jsou exportovány do více jak 95 zemí po celém světě a značka je též považována za významného inovátora, přihlašujícího tucet nových patentů ročně. Mezi nejvýznamnější inovace v posledních letech patří měděné nádobí PRIMA MATERA. Tato exkluzivní série se speciálním feromagnetickým dnem zprostředkovává tepelné vlastnosti měděného nádobí také pro majitele indukčních sporáků.
