Schneidemesser SUJIHIKI OKAMI 22,5 cm, schwarz, Dellinger

Das extrem scharfe japanische Aufschnittmesser NAKIRI OKAMI (Klingenlänge 225 mm) ist perfekt für die Verarbeitung von rohem oder fertigem Fleisch, das in dünne, perfekte Scheiben geschnitten wird, die ihre Saftigkeit behalten. Ein unverzichtbares Messer für Liebhaber von Fleisch, Carpaccio oder Schinken.

Das schöne Design und die höchste Qualität wird durch 3 Lagen Stahl unterstrichen - der Schneidkern aus japanischem AUS10-Stahl liegt zwischen zwei Lagen Edelstahl, so dass das Messer eine außergewöhnliche Haltbarkeit und Zähigkeitaufweist. Die handgeschliffene und perfekt ausbalancierte scharfe Klinge sorgt dafür, dass die geschnittenen Produkte ihre Form und Textur behalten.

Das NAKIRI OKAMI Slicing Knife hat einen sehr robusten und stabilen Rundgriff aus G-10 Material, der mit roten Linien als Symbol für Leidenschaft und Begeisterung für die täglichen Aktivitäten verziert ist. Dieses Material ist nicht korrosiv, nicht oxidierend, völlig wasserdicht, geruchlos und wartungsfrei. Der Griff ist ergonomisch geformt, handpoliert und ein Vergnügen, damit zu arbeiten. Die Atmosphäre des Fernen Ostens wird dann durch eine Mosaikniete mit einem Samurai-Emblem illustriert.