Servierpfanne MINERAL B 28 cm, stahl, de Buyer

Detaillierte Produktbeschreibung

Die wichtigsten Vorteile:

• Servierpfanne de Buyer MINERAL B mit einem Durchmesser von 28 cm ist vor allem für die Zubereitung traditioneller spanischer Paella bestimmt
• er eignet sich auch für die Zubereitung von anderen Gerichten wie Risotto, Gemüsemischungen oder Backwaren direkt im Ofen
• dank der beiden praktischen, genieteten Griffe lässt er sich leicht vom Kochfeld direkt auf den Serviertisch befördern
• die Pfanne ist aus massivem Eisen mit einer natürlichen Schutzschicht aus Bienenwachs gegen Oxidation hergestellt
• die Oberfläche des Bügeleisens brennt mit der Zeit auf natürliche Weise ab und bildet eine Antihaftschicht, ohne dass eine chemische Behandlung erforderlich ist
• Die robuste Konstruktion gewährleistet eine gleichmäßige Wärmeverteilung und ein schnelles Verdampfen von Flüssigkeiten bei intensivem Kochen
• niedrige Wände und ein breiter Boden erleichtern die Zubereitung größerer Mengen an Speisen und sorgen für einen knusprigen Boden
• Die Pfanne ist mit allen Herdarten kompatibel, auch mit Induktion, und hält beim Backen im Ofen Temperaturen von bis zu 200 °C (10 Minuten lang) stand.
• Die Griffe aus rostfreiem Stahl sind fest vernietet und bieten durch ihre Form einen sicheren Halt, auch wenn die Pfanne voll ist
• Die Pfanne kombiniert professionelle Funktionalität mit einem rustikalen Look und ist eine gute Wahl zum Kochen und Servieren

Zusätzliche Informationen:

• Durchmesser oben: 28 cm
• Bodendurchmesser: 21 cm
• Innenhöhe: 4,1 cm
• Gesamtbreite: 39,5 cm
• Induktionsfläche: 21 cm
• Werkstoff: stahl, edelstahl
• hat keine künstliche Antihaft-Oberfläche, enthält kein PFOA oder PTFE
• ohne Zusatz von Chemikalien - umweltfreundlich
• ästhetische Unvollkommenheiten sind durch die handwerkliche Herstellung bedingt und kein Grund zur Beanstandung
• lesen Sie vor dem ersten Gebrauch die Gebrauchsanweisung sorgfältig durch - Reklamationen, die durch unsachgemäßen Gebrauch verursacht wurden, werden nicht berücksichtigt
• nur Handwäsche

Wie man Pfannen pflegt MINERAL B:

1. Die Stahlpfannen de Buyer sind Pfannen fürs Leben und werden mit einer lebenslangen Garantie geliefert. Dies gilt jedoch nicht für Ansprüche, die durch Missbrauch entstehen. Bitte lesen Sie die Anleitung vor dem ersten Gebrauch sorgfältig durch.
2. Stahl ist ein Naturmaterial und die Pfannen werden von Hand gefertigt. Sie können daher geringfügige natürliche ästhetische Unvollkommenheiten aufweisen.
3. Bevor Sie die Pfanne zum ersten Mal benutzen, packen Sie sie aus der Originalverpackung aus und waschen Sie sie mit einem Schwamm unter fließendem, heißem Wasser. Waschen Sie das Wachs gründlich von der gesamten Oberfläche der Pfanne ab.
4. Brennen Sie die Pfanne, wie Sie im Video rechts sehen können. Schalten Sie das Kochfeld auf mittlere Leistung, damit der Boden nicht herausspringt (besonders bei Induktion), und stellen Sie die Pfanne darauf. Etwa 1-2 mm Öl in die Pfanne gießen und erhitzen, bis das Öl zu rauchen beginnt = das Anbrennen ist beendet (während des Anbrennens die Pfanne drehen, damit das Öl an die Innenseiten gelangt, die Pfanne wird an einigen Stellen am Boden dunkel werden).
5. Lassen Sie die Pfanne abkühlen und wischen Sie das restliche Öl mit einer Serviette oder einem Tuch ab, waschen Sie sie nicht, um den Schutzfilm zu erhalten und Rost zu vermeiden.
6. Wischen Sie die Pfanne nach dem Gebrauch einfach mit einem Papiertuch ab, die geölte Oberfläche schützt die Pfanne. An einem trockenen Ort aufbewahren.
7. Verwenden Sie nur in Ausnahmefällen Reinigungsmittel und geben Sie die Pfanne NIEMALS in die Spülmaschine oder lassen Sie sie einweichen!!!
   Die allmähliche Verdunkelung der Pfanne ist natürlich und sorgt für eine bessere Antihaft-Oberfläche. Rost, der sich möglicherweise gebildet hat, kann mit der rauen Seite eines Schwamms entfernt und dann eingeölt werden; er ist kein Grund, die Pfanne zu beanstanden.

Stahlpfanne und Induktion:

Stahl (eisen) ist ein sehr reaktiver Wärmeleiter und seine Induktionsheizleistung ist daher außergewöhnlich. Bitte beachten Sie daher die folgenden Hinweise zum Induktionsherd:

• nicht die maximale Leistung verwenden, auch eine geringere Leistung auf Induktion reicht für eine gute Bräunung aus
• verwenden Sie nicht die Booster-Funktion (Schnellstart der Heizung)
• die Pfanne nicht überhitzen, wenn sie leer ist