Servierpfanne MINERAL B 38 x 26 cm, stahl, de Buyer

Detaillierte Produktbeschreibung

Die wichtigsten Vorteile:

• Die Stahlplancha de Buyer MINERAL B mit den Maßen 38 × 26 cm ist ein ideales Werkzeug zum Grillen von Fleisch, Fisch, Meeresfrüchten oder Gemüse
• er kann auf allen Herdarten, im Backofen und auf den heißen Kohlen des Grills verwendet werden, was ihn zu einem universellen Helfer beim Kochen im Freien und zu Hause macht
• Die Plancha eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Gerichten ohne Fett, wodurch der natürliche Geschmack der Zutaten erhalten bleibt und eine gesunde Lebensweise gefördert wird.
• aus schwerem Kohlenstoffstahl, der die Wärme hervorragend leitet und ein schnelles und gleichmäßiges Grillen ohne Verformung ermöglicht
• die Oberfläche wird durch eine Schicht aus Bienenwachs geschützt, die vor Oxidation schützt und den ersten Brand erleichtert
• bei richtiger Anwendung bildet sich auf der Oberfläche eine natürliche Antihaftschicht, die mit der Zeit immer besser wird und ein leichtes Wenden ermöglicht
• Gerade, massive Aluminiumgriffe sind vernietet und für eine sichere Handhabung auch bei hohen Temperaturen ausgelegt
• der niedrige, flache Rand ermöglicht einen bequemen Zugang zu den Speisen beim Kochen und Servieren direkt vom Teller
• ideal für die Zubereitung von Muscheln, Krabben, Fischfilets, Gemüsemischungen und Fleischscheiben, ohne zu kleben
• Einfach mit heißem Wasser ohne Reinigungsmittel zu reinigen, einfach abwischen, trocknen und leicht einölen für eine lange Lebensdauer
• Robuste Konstruktion und natürliche Materialien spiegeln die traditionelle französische Handwerkskunst und Qualität der Marke de Buyer wider
• minimalistisches Design ohne Deckel und fein gebürstete Oberfläche unterstreichen den professionellen Charakter der Plancha

Zusätzliche Informationen:

• Außenmaße: 43 x 26 cm
• Innenmaße: 38 x 2,5 x 26 cm
• Werkstoff: stahl, aluminium
• hat keine künstliche Antihaft-Oberfläche, enthält kein PFOA oder PTFE
• ohne Zusatz von Chemikalien - umweltfreundlich
• ästhetische Unvollkommenheiten sind durch die handwerkliche Herstellung bedingt und kein Grund zur Beanstandung
• lesen Sie vor dem ersten Gebrauch die Gebrauchsanweisung sorgfältig durch - Reklamationen, die durch unsachgemäßen Gebrauch verursacht wurden, werden nicht berücksichtigt
• nur Handwäsche

Wie man Pfannen pflegt MINERAL B:

1. Die Stahlpfannen de Buyer sind Pfannen fürs Leben und werden mit einer lebenslangen Garantie geliefert. Dies gilt jedoch nicht für Ansprüche, die durch Missbrauch entstehen. Bitte lesen Sie die Anleitung vor dem ersten Gebrauch sorgfältig durch.
2. Stahl ist ein Naturmaterial und die Pfannen werden von Hand gefertigt. Sie können daher geringfügige natürliche ästhetische Unvollkommenheiten aufweisen.
3. Bevor Sie die Pfanne zum ersten Mal benutzen, packen Sie sie aus der Originalverpackung aus und waschen Sie sie mit einem Schwamm unter fließendem, heißem Wasser. Waschen Sie das Wachs gründlich von der gesamten Oberfläche der Pfanne ab.
4. Brennen Sie die Pfanne, wie Sie im Video rechts sehen können. Schalten Sie das Kochfeld auf mittlere Leistung, damit der Boden nicht herausspringt (besonders bei Induktion), und stellen Sie die Pfanne darauf. Etwa 1-2 mm Öl in die Pfanne gießen und erhitzen, bis das Öl zu rauchen beginnt = das Anbrennen ist beendet (während des Anbrennens die Pfanne drehen, damit das Öl an die Innenseiten gelangt, die Pfanne wird an einigen Stellen am Boden dunkel werden).
5. Lassen Sie die Pfanne abkühlen und wischen Sie das restliche Öl mit einer Serviette oder einem Tuch ab, waschen Sie sie nicht, um den Schutzfilm zu erhalten und Rost zu vermeiden.
6. Wischen Sie die Pfanne nach dem Gebrauch einfach mit einem Papiertuch ab, die geölte Oberfläche schützt die Pfanne. An einem trockenen Ort aufbewahren.
7. Verwenden Sie nur in Ausnahmefällen Reinigungsmittel und geben Sie die Pfanne NIEMALS in die Spülmaschine oder lassen Sie sie einweichen!!!
   Die allmähliche Verdunkelung der Pfanne ist natürlich und sorgt für eine bessere Antihaft-Oberfläche. Rost, der sich möglicherweise gebildet hat, kann mit der rauen Seite eines Schwamms entfernt und dann eingeölt werden; er ist kein Grund, die Pfanne zu beanstanden.

Stahlpfanne und Induktion:

Stahl (eisen) ist ein sehr reaktiver Wärmeleiter und seine Induktionsheizleistung ist daher außergewöhnlich. Bitte beachten Sie daher die folgenden Hinweise zum Induktionsherd:

• nicht die maximale Leistung verwenden, auch eine geringere Leistung auf Induktion reicht für eine gute Bräunung aus
• verwenden Sie nicht die Booster-Funktion (Schnellstart der Heizung)
• die Pfanne nicht überhitzen, wenn sie leer ist