Balsamico Essig 50 g, Perlen, Giusti

Detaillierte Produktbeschreibung

Die wichtigsten Vorteile:

• Balsamico-Essig-Perlen aus Modena sind kleine schwarze Kugeln mit gallertartiger Konsistenz, die an Kaviar erinnern
• werden durch ein modernes Sphärifizierungsverfahren hergestellt, bei dem Balsamico Essig in einer feinen Gelatinemembran eingeschlossen wird
• sie eignen sich für kreative und moderne Küchen, wo sie eine Vielzahl von Gerichten geschmacklich und optisch ergänzen
• sie heben sich perfekt auf Risotto ab, wo sie einen eleganten Säurekontrast und gleichzeitig ein unverwechselbares dekoratives Element darstellen
• sie sind auch ideal auf Käseplatten, wo sie sowohl weichen Brie als auch reifen Parmesan ergänzen
• hervorragend zu Rinderfilet oder Tartar, wo sie einen interessanten Kontrast von Aromen und Texturen bilden
• Sie können auch in Vorspeisen auf der Basis von Eiern, Gemüse oder Käse verwendet werden, zum Beispiel in Tapas oder Bruschetta
• überrascht auch in der süßen Küche, zum Beispiel als Beilage zu Schokoladendesserts, Panna Cotta oder Eiscreme
• dank ihrer Konsistenz bleiben sie auch auf warmen Speisen stabil und verlieren weder ihre Form noch ihre geschmackliche Wirkung
• sind ideal für die moderne Gastronomie, wo sie eine originelle Textur und einen eleganten Geschmacksakzent setzen
• enthält 86 % Balsamico-Essig aus Modena, Wasser und Natriumalginat als Verdickungsmittel; das Produkt enthält Sulfite
• Packung enthält 50 g Perlen, versiegelt in einer luxuriösen Glasbox mit Papierumhüllung

Zusätzliche Informationen:

• inhalt: 50 g
• Zutaten: Balsamico Essig aus Modena 86% (Weinessig, gekochter Traubenmost), Wasser, Verdickungsmittel: Natriumalginat. Enthält Sulfite.