Kaffeetage
Hebel Kaffeemaschine La Pavoni Gold
☕ Traditionelle Kaffeezubereitung
Warum Kaffee traditionell zubereiten, wenn man nur eine Kapsel einlegen oder Kaffeebohnen schütten und einfach einen Knopf drücken muss? Sogar Vinyl oder Papierbücher galten als tot. Und wie ist es ausgegangen? Die CD wurde durch Streaming ersetzt, aber Vinyl, Hardcover-Bücher und traditionelle Kaffeemaschinen leben immer noch! Und Warum? Weil sie eine Seele und eine eigene Atmosphäre haben und die Zeit mit ihnen für eine Weile stehen bleibt. Egal, ob Sie ein Oldtimer oder ein Hipster sind oder ob Sie Mindfulness praktizieren, Sie werden immer Zeit finden, um eine Tasse Kaffee ruhig zu genießen.
Hebel Kaffemaschine La Pavoni Kupferfarbig
La Pavoni - der echte Espresso mit Adleremblem
Wer hat die erste Espressomaschine erfunden? Wer sonst als die Italiener! Im Jahre 1905 hat Desiderio Pavoni die allererste ikonische, manuelle Kaffeemaschine La Pavoni für die Gastronomie entwickelt. Heute sind sie einfach das Schmuckstück im Haushalt ihrer Besitzer - aber kein Spielzeug! Sie bestehen größtenteils aus Messing und sind daher sowohl schön als auch langlebig. Auch Geräte aus den 1950er Jahren sind mit etwas Pflege noch funktionstüchtig. Eine großartige Investition in angewandte Kunst.
KitchenAid Filter Kaffeemaschine
KitchenAid - ein amerikanischer Klassiker
Filterkaffemaschinen kennen wir aus fast jedem amerikanischen Film. Eine bodenlose Kaffeekanne ist ein wesentlicher Bestandteil eines jeden richtigen Diners. Sie löst alles - von gebrochenem Herz bis zum Mord. Warum sollte man eine Filtermaschine zu Hause haben? Für die Kaffeezubereitung in großen Mengen - egal, ob Sie Doping im Home Office brauchen oder eine Kaffee-Familie sind. Der frisch gebrühte Filterkaffee überzeugt nicht nur durch seinen feinen, aber kräftigen Geschmack, sondern ist nach wie vor die wohl einfachste Variante, perfekten Kaffee zu kochen.
Alessi Moka Kanne
Alessi - stylische Moka Kocher
Eine Moka Kanne funktioniert ähnlich wie ein Schnellkochtopf. Sie macht eine schnelle und wilde Tasse, die nicht so stark wie ein Espresso ist, aber ausgeprägter als Filterkaffee. Die Extraktion erfolgt schnell und mit kochendem Wasser, der Nachteil ist der "verbrannte" Geschmack der meisten Geräte. Dies gilt jedoch nicht für Moka Kannen von Alessi. Ihre Schöpfer denken nicht nur an Design, sondern auch an ihre Funktion. Moka Kannen von Alessi stoppen automatisch im richtigen Moment das Filtern des Kaffees und helfen so, den bitteren Nachgeschmack zu beseitigen und das volle und abgerundete Aroma zu bewahren.
French Press Leopold Vienna Gold
French Press - Kaffee für die Gesundheit
Die French Press ist wohl die einfachste und zugleich schonendste Art, einen leckeren Kaffee zuzubereiten. Dabei müssen aber 3 Grundregeln befolgt werden: Kaffee grob mahlen, heißes, aber nicht kochendes Wasser gießen und die gesamte Menge auf einmal gießen, um die Extraktion zu stoppen. Dann können Sie den reichen Kaffeegeschmack genießen, in dem wertvolle Öle und Antioxidantien nicht zerstört werden.
Eva Solo Pour-over Kaffeebereiter
Für echte Puristen
Nehmen Sie die Reinheit des Kaffees ernst? Für alle Hipster und Liebhaber der „Hygge“-Lebensfreude hat die dänische Marke Eva Solo ein originelles „Gadget“ entwickelt. Gießen Sie den Kaffee einfach durch den Edelstahlfilter und lassen Sie ihn 5 Minuten stehen. Wenn der Kaffee fertig ist, können Sie den Filter einfach durch den praktischen Korkstopper ersetzen. Genießen Sie Ihre perfekte, besonders schonende Tasse Kaffee.
Elektrische Kaffeemühle Smeg
Kaffeemühlen
Wussten Sie, dass Kaffeebohnen mehr als 800 unterschiedliche Aromen und Geschmacksstoffe enthalten? Bereits nach 15 Minuten sind 60 Prozent dieser Aromen verschwunden. Wenn Sie Kaffee richtig genießen wollen, ist es wichtig, ihn immer aus frisch gemahlenen Bohnen zuzubereiten. Ja, um bewusst zu genießen und den Moment voll und ganz wahrzunehmen, sollten wir den Kaffee in einer traditionellen Handmühle mahlen. Oder wir können es dem stylischen Helfer überlassen.
