Emile Henry

Emile Henry - die Geschichte des legendären Geschirrs und des Geschirrs made in France

Emile Henry  ist ein Familienunternehmen "made in France", das 1850 in Marcigny, einer kleinen Stadt in der französischen Provinz Burgund, gegründet wurde.Mit fast 200 Jahren Geschichte, Fachkenntnissen und Leidenschaft für das Kochen ist Emile Henry heute ein weltweit renommierter Hersteller von feinstem Keramikgeschirr, Gourmet-Kochprodukten und Backwaren, die Sie vielleicht schon gesehen haben, wenn Sie sich Kochsendungen ansehen, durch Instagram-Fotos scrollen, in Einrichtungsmagazinen blättern und wenn Sie die Küchen berühmter Köche in aller Welt bewundern.

Die beliebtesten Produkte von Emile Henry sind Pizzasteine, Backformen, Auflaufformen, Schmortöpfe, handgefertigte Kuchenformen und Tajine-Schalen.

Köche in aller Welt lieben die Produkte von Emile Henry. Und warum?

Berühmte Köche (und auch Hobbyköche!)lieben die Produkte von Emile Henry, und dafür gibt es viele Gründe. Die Produkte haben clevere, praktische Formen, die genau auf das Kochen und Backen abgestimmt sind. Sie haben richtige Größe, das richtige Fassungsvermögen und die richtige Tiefe. Außerdem haben sie tolle Farben und einen stilvollen Retro-Look, der jede Küche verschönert und das Kochen viel angenehmer macht.

Burgunder Ton - was ist so besonders an Emile Henry-Backwaren?

Das Geschirr und die Utensilien von Emile Henry werden aus Ton aus Burgund, Frankreich hergestellt. Dieser Ton leitet die Hitze gleichmäßig und langsam bis in die Mitte des Kochgefäßes, so dass die Speisen gleichmäßig garen und sich der Geschmack und die Aromen voll entfalten können. Wenn das Essen fertig ist und Sie es aus dem Ofen oder vom Herd nehmen und auf die Arbeitsfläche stellen, bleiben die Speisen dank der hervorragenden Wärmespeichereigenschaften der burgundischen Tonerde länger heiß und lecker.   

Die Marke verwendet ihr eigenes,hochmodernes Herstellungsverfahren für hochwiderstandsfähige Ofenkeramik (High Resistance Oven Ceramic), wodurch die Produkte von Emile Henry nicht so leicht bröckeln oder reißen. Sie können auch direkt auf der Oberfläche schneiden, ohne sie zu zerkratzen oder zu beschädigen. Die bei der Herstellung verwendeten Glasuren laufen nicht an, verfärben sich nicht und verblassen nicht mit der Zeit. Für alle Emile Henry-Produkte gilt eine begrenzte Haushaltsgarantie von 10 Jahren gegen Bruch aufgrund der Verarbeitungsfehler.

Kann man Emile Henry vom Gefrierschrank in den Backofen stellen?

Ja, alle Produkte von Emile Henry haben außergewöhnliche Hitzeschock-Eigenschaften und können direkt aus dem Gefrierschrank in den heißen Backofen gestellt werden.

Sind die Produkte von Emile Henry für die Mikrowelle geeignet?

Ja, die Backformen können in der Mikrowelle zum Aufwärmen von Lasagne, Kuchen und Aufläufen verwendet werden.

Sind die Produkte von Emile Henry spülmaschinenfest?

Ja, die Reinigung der Produkte ist sehr einfach, alle Emile Henry Produkte sind spülmaschinenfest und angebrannte oder verbrannte Lebensmittel bleiben nicht an der Oberfläche des Geschirrs haften.