Mayonnaise 210 g, mit Basilikum, BORNIBUS

Detaillierte Produktbeschreibung

Manche Dinge in der Küche werden lange im Voraus geplant. Und dann gibt es noch die, die er einfach aus dem Kühlschrank holt und den Rest der Arbeit ihnen überlässt. Dieses Basilikum mayonnaise ist genau der Fall. Es passt gut zu Sandwiches, gegrilltem Fleisch, Gemüse oder als Dip, und jedes Mal fühlt es sich an, als sei es Teil eines viel komplexeren Rezepts.

Die wichtigsten Vorteile:

• Zart creme mayonnaise mit einem frischen Kräuteraroma von Basilikum, das Salaten, Sandwiches und modernen kulinarischen Kombinationen eine frische Note verleiht.
• Die Creme -Textur der Mayonnaise sorgt für eine angenehme Weichheit, während Basilikum eine leichte Kräuternote hinzufügt, die jedes Gericht erfrischt.
• Rapsöl mit einem Anteil von 77 % bildet die Grundlage des Rezepts und sorgt für eine geschmeidige Textur und einen ausgewogenen Geschmack, der für die alltägliche Gastronomie geeignet ist.
• Eigelb in einem Anteil von 8,3 % verleiht der Mayonnaise einen vollen Geschmack und eine samtige Konsistenz, was typisch für hochwertige Mayonnaisesaucen ist.
• Basilikum mit einem Anteil von 2,7 % verleiht der Sauce einen frischen Kräutercharakter und einen zarten aromatischen Geschmack, inspiriert von der mediterranen Küche.
• Senf, zubereitet aus Senfkörnern, Essig und Kurkuma, unterstützt ein ausgeprägteres Geschmacksprofil und fügt eine leichte würzige Note hinzu.
• Die leichte Säure des Essigs hilft, die cremige Textur auszugleichen und betont den Geschmack der einzelnen Zutaten.
• Das natürliche Aroma von Pfeffer verleiht der Mayonnaise einen leicht würzigen Akzent, der den frischen Charakter des Basilikums harmonisch ergänzt.
• Mayonnaise passt hervorragend zu frischem Gemüse, gegrilltem Fleisch, Fisch oder als Basis für Sandwiches und kalte Vorspeisen.
• Sie passt auch hervorragend zu Nudelsalaten, Gemüsegerichten oder leichten Sommergerichten, inspiriert von mediterranen Rezepten.
• Xanthan gummi hilft, die cremige Konsistenz aufrechtzuerhalten und sorgt für eine stabile Struktur der Sauce beim Servieren.
• Das Rezept ist frei von GVO, Gluten und Laktose, sodass es auch für Menschen mit verschiedenen diätetischen Einschränkungen geeignet ist.

Nährwerte pro 100 g:

• Energiewert: 2981 kJ / 725 kcal
• Fette: 80 g (davon gesättigte Fettsäuren 6,9 g)
• Kohlenhydrate: <0,5 g (davon Zucker <0,5 g)
• Ballaststoffe: <0,5 g
• Eiweiß: 1,5 g
• Salz: 1,0 g

Zusätzliche Informationen:

• Gesamtgewicht: 210 g
• Zutaten: Rapsöl 77 %, Eigelb (Eigelb, Salz) 8,3 %, Wasser, senf (Wasser, Senfkörner, Essig, Salz, Kurkuma), Basilikum 2,7 %, Essig, natürliches Aroma (Pfeffer), Konservierungsstoff: Kaliumsorbat, Verdickungsmittel: Xanthangummi gummi, Antioxidationsmittel: EDTA
• Allergene: Eier, senf
• Enthält keine gentechnisch veränderten Organismen, Gluten, Laktose oder Farbstoffe.