Mayonnaise 210 g, mit Sommertrüffel, BORNIBUS

Detaillierte Produktbeschreibung

Es gibt Menschen, die Trüffel mit einem Luxusrestaurant, weißen Tischdecken und einem Kellner in Verbindung bringen, der die Namen von Gerichten so ausspricht, dass man sich nicht sicher ist, ob man zu Abend isst oder eine Oper besucht. Und dann gibt es diese mayonnaise. Öffnen Sie das Glas, geben Sie es zu Ihren Pommes oder auf Ihren Burger und genießen Sie Ihren kleinen Gourmet-Moment ganz ohne Dresscode.

Die wichtigsten Vorteile:

• Creme Gourmet mayonnaise mit einem delikaten Sommertrüffelaroma, ideal zum Verfeinern von Burgern, Braten oder knusprigen Pommes frites.
• Die samtige Textur der Mayonnaise verbindet sich mit der aromatischen Tiefe der Trüffel und verleiht den Gerichten einen eleganten gastronomischen Charakter.
• Rapsöl mit einem Anteil von 78 % bildet die Grundlage des Rezepts und sorgt für eine feine, geschmeidige Konsistenz, die sich für eine breite Palette kulinarischer Verwendungen eignet.
• Eigelb in einem Anteil von 7,7 % verleiht der Mayonnaise einen vollen Geschmack und eine cremige Konsistenz, die typisch für hochwertige Mayonnaisesaucen ist.
• Sommertrüffel, eingearbeitet in einer speziellen Mischung, verleihen Gerichten ein unverwechselbares Aroma und eine luxuriöse Note.
• Die Kombination von Trüffeln mit Olivenöl erzeugt ein subtil erdiges Geschmacksprofil, das die cremige Textur der Mayonnaise wunderbar ergänzt.
• Senf, zubereitet aus Senfkörnern, Essig und Kurkuma, verleiht einen leicht würzigen Ton und unterstützt die Komplexität des Geschmacks.
• Die feine Säure des Essigs hilft, die reichhaltige Struktur der Sauce auszugleichen und hebt den Geschmack der einzelnen Zutaten hervor.
• Das natürliche Pfefferaroma verleiht der Sauce einen leicht pikanten Akzent, der den Charakter der Trüffelspezialität unterstreicht.
• Die cremige, stabile Struktur wird durch Xanthan gummi stabilisiert, das für die ideale Konsistenz beim Servieren sorgt.
• Die Mayonnaise passt hervorragend zu Burgern, gegrilltem Fleisch, Pommes Frites oder als interessante Ergänzung zu modernen Sandwiches.
• Das Rezept ist frei von GVO, Gluten und Laktose, sodass es auch für Menschen mit verschiedenen diätetischen Einschränkungen geeignet ist.

Nährwerte pro 100 g:

• Energiegehalt: 2999 kJ / 729 kcal
• Fette: 80 g (davon gesättigte Fettsäuren 6,9 g)
• Kohlenhydrate: <0,5 g (davon Zucker <0,5 g)
• Ballaststoffe: <0,5 g
• Eiweiß: 1,4 g
• Salz: 1,0 g

Zusätzliche Informationen:

• Gesamtgewicht: 210 g
• Zutaten: Rapsöl 78 %, Wasser, Eigelb (Eigelb, Salz) 7,7 %, senf (Wasser, Senfkörner, Essig, Salz, Kurkuma), Essig, Sommertrüffel (Sommertrüffel 70 %, Olivenöl, Salz, Aromen) 1,4 %, Trüffelaroma 0,1 %, Salz, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat, natürliches Aroma (Pfeffer), Verdickungsmittel: Xanthan, gummi, Antioxidationsmittel: EDTA
• Allergene: Eier, senf
• Enthält keine gentechnisch veränderten Organismen, Gluten, Laktose oder Farbstoffe.