Messerset BAMBOO, 3-teilig, Samura

Detaillierte Produktbeschreibung

Samura-Messer werden aus feinstem japanischen und schwedischen Stahl hergestellt, gehärtet auf 58 - 61 HRC. Die Klingen sind japanisch geformt und verjüngen sich von der Spitze her leicht, was ihnen eine fantastische Schneidleistung verleiht. Samura-Messer werden in einem Winkel von 17 Grad geschliffen. Das ist mehr als bei japanischen Messern, aber weniger als bei europäischen Messern. Für die Griffe werden die besten modernen Materialien verwendet: Micarta, G10, stabilisiertes Holz, Kunststoff mit feinem Finish, Kraton und Verbundwerkstoffe.

Erfüllt alle Hygienestandards , dieses Messerset ist ideal für den Einsatz im Haushalt als auch in professionellen Küchen der öffentlichen Gastronomie. In dem Set finden Sie die am häufigsten verwendeten Küchenmesser: Obst- und Gemüsemesser, Universalmesser und Kochmesser.

Die wichtigsten Vorteile der Samura-Messer:

• hergestellt aus bestem japanischen und schwedischen Stahl, gehärtet auf 58 - 61 HRC
• fantastische Schnittleistung dank der japanischen Klingenform und der feinen Verjüngung ab der Spitze
• schärfwinkel von 17 Grad (d.h. mehr als bei japanischen Messern, aber weniger als bei europäischen Messern)
• griffe aus den besten modernen Materialien: Micarta, G10, stabilisiertes Holz, Kunststoff mit feinem Finish, Kraton und Verbundwerkstoffe

Spezifikationen:

• Klingenmaterial: rostfreier Stahl
• Material des Griffs: rostfreier Stahl
• Händewaschen wird empfohlen

Samura BAMBOO Obst- und Gemüsemesser:

Gesamtlänge: 20 cm
Länge der Klinge: 8 cm
Gewicht: 51 g

Samura BAMBOO Universalmesser:

Gesamtlänge: 34 cm
Länge der Klinge: 15 cm
Gewicht: 67 g

Samura BAMBOO Kochmesser:

Gesamtlänge: 32 cm
Länge der Klinge: 20 cm
Gewicht: 113 g