Brotmesser BAMBOO 20 cm, Samura

Detaillierte Produktbeschreibung

Samura-Messer werden aus feinstem japanischen und schwedischen Stahl hergestellt, gehärtet auf 58 - 61 HRC. Die Klingen sind japanisch geformt und verjüngen sich von der Spitze her leicht, was ihnen eine fantastische Schneidleistung verleiht. Samura-Messer werden in einem Winkel von 17 Grad geschliffen. Das ist mehr als bei japanischen Messern, aber weniger als bei europäischen Messern. Für die Griffe werden die besten modernen Materialien verwendet: Micarta, G10, stabilisiertes Holz, Kunststoff mit feinem Finish, Kraton und Verbundwerkstoffe.

Die gezahnte Klinge des Samura Bamboo Brot- und Gebäckmessers ist ideal für Lebensmittel mit harter Kruste oder Schale und weichem Inneren. Er eignet sich zum Schneiden von Gebäck, aber auch zum Schneiden von Obst - z.B. Zitrusfrüchten und Ananas. Die scharfe, gezackte Klinge schneidet sanft durch weiche oder saftige Kerne, ohne die Frucht zu zerbrechen. Die 20 cm lange Klinge ist ideal für die Verarbeitung von Produkten jeder Größe. Die ungewöhnliche Form des Metallgriffs verleiht dem Messer ein äußerst stilvolles Aussehen.

Die wichtigsten Vorteile der Samura-Messer:

• hergestellt aus bestem japanischen und schwedischen Stahl, gehärtet auf 58 - 61 HRC
• fantastische Schnittleistung dank der japanischen Klingenform und der feinen Verjüngung ab der Spitze
• schärfwinkel von 17 Grad (d.h. mehr als bei japanischen Messern, aber weniger als bei europäischen Messern)
• griffe aus den besten modernen Materialien: Micarta, G10, stabilisiertes Holz, Kunststoff mit feinem Finish, Kraton und Verbundwerkstoffe

Spezifikationen:

• Gesamtlänge: 35 cm
• Länge der Klinge: 20 cm
• Gewicht: 111 g
• Klingenmaterial: rostfreier Stahl
• Material des Griffs: rostfreier Stahl
• Händewaschen wird empfohlen