Chefmesser N°218 INTEMPORA 20 cm, blau, POM, Opinel

Produktdetailbeschreibung

Der beste Freund eines Küchenchefs muss nicht unbedingt zuhören können – es reicht, wenn er immer bereit ist zu helfen. Das N°218 INTEMPORA ist genau der Partner, der in der Küche selbst vor einer langen Aufgabenliste nicht zurückschreckt.

Die wichtigsten Vorteile:

• Chefmesser Opinel Nr. 218INTEMPORA ist ein universelles Arbeitsgerät zum alltäglichen Schneiden von Fleisch, Gemüse und anderen gängigen Zutaten.
• Die 20 cm lange Klinge eignet sich ideal zum Schneiden, Aufschneiden und feinen Hacken von Fleisch bei der alltäglichen Speisezubereitung zu Hause.
• Bei der Verarbeitung von Gemüse ermöglicht es das Schneiden in Würfel, Scheiben, feines Hacken sowie das Zubereiten von gleichmäßigen Streifen oder Pommes Frites.
• Die geschwungene Schneide erleichtert die wiegende Bewegung beim Hacken, sodass die Zutaten fließend bearbeitet werden können, ohne die gesamte Klinge ständig anheben zu müssen.
• Die steife und stabile Klinge hilft dabei, eine präzise Schnittführung beizubehalten, und bietet Sicherheit beim längeren Schneiden größerer Mengen an Zutaten.
• Die durchgehende Schneide, die bis zur Klingenwurzel reicht, ermöglicht die volle Ausnutzung der Schneidkante und vereinfacht gleichzeitig das anschließende Schärfen.
• Die Klinge aus Sandvik 12C27M Edelstahl enthält 0,52 % Kohlenstoff, was für hohe Schärfe und Schneidleistung sorgt.
• Durch die Zugabe von 14,5 % Chrom wird die Korrosionsbeständigkeit der Klinge erhöht und ihre Eigenschaften werden auch bei regelmäßigem Gebrauch in der Küche erhalten.
• Die durchgehende Erlkonstruktion verläuft über die gesamte Länge des Griffs und sorgt so für Robustheit und eine ausgewogene Kontrolle des Messers.
• Der geformte Griff aus glasfaserverstärktem Polyoxymethylen ist wasser-, verschleiß- und stoßfest und hält auch intensiver Beanspruchung stand.
• Die geschwungene Form des Griffs in Kombination mit dem dreieckigen Profil unterstützt einen sicheren und komfortablen Griff bei verschiedenen Küchentechniken.
• Die ausgewogene Konstruktion hilft bei längerer Arbeit mit dem Messer und erleichtert die kontrollierte Führung der Klinge beim präzisen Schneiden von Zutaten.
• Das Modell gehört zur Kollektion INTEMPORA, die auf ausgewogene, robuste Küchenmesser mit Full-Tang-Konstruktion und strapazierfähigen Polymergriffen setzt.
• Das Messer wird in Frankreich hergestellt und kann aufgrund seines universellen Einsatzes das Hauptarbeitsmesser für die meisten täglichen Küchenaufgaben sein.

Zusätzliche Informationen:

• länge der Klinge: 20 cm
• Klingenmaterial: edelstahl Sandvik 12C27M
• Kohlenstoffgehalt: 0,52 %
• Chromgehalt: 14,5 %
• Mangangehalt: 0,60 %
• Klingenkonstruktion: Full Tang
• Klingenform: durchgehend, geschwungen
• Griffmaterial: glasfaserverstärktes Polyoxymethylen
• Griffprofil: geschwungen, dreieckig
• Verwendung: Fleisch, Gemüse, Schneiden, Aufschneiden, Hacken, Würfel, Streifen und Pommes Frites
• Spülmaschinenfest: Nicht empfohlen, wir empfehlen die Reinigung per Hand und sofortiges Abtrocknen
• Herstellung: Frankreich
• Garantie: lebenslang
• Hinweis: Nach dem Waschen können sich am Griff leichte, weißliche Glasfaserreste bilden; diese lassen sich durch leichtes Einölen entfernen.

Lebenslange Garantie von Opinel:

• Auf Messer und Zubehör gewährt Opinel eine lebenslange Garantie auf Material- und Verarbeitungsfehler – Produkte mit einem Herstellungsfehler werden ersetzt.
• Die Garantie erstreckt sich nicht auf normalen Verschleiß, Schäden durch unsachgemäßen Gebrauch sowie auf Produkte, die demontiert oder modifiziert wurden.