Japanisches Messer-Set Suncraft Elegancia Dellinger 2-tlg.

Detaillierte Produktbeschreibung

Exklusives Geschenkset KIRITSUKE / Chef 200 mm + Petty 150 mm aus der Serie Suncraft Elegancia in einer wunderschönen Schatulle aus poliertem Nussbaumholz. Die Messer sind aus japanischem Pulverstahl SG2 in beeindruckendem Design und höchster Qualität gefertigt. Japanische Kunst, Präzision und neue Technologien machen diese Messer einzigartig und unnachahmlich.

Japanisches Messer KIRITSUKE / Chef 8“ Suncraft Elegancia (Klingenlänge 200 mm):

Der Messerrücken und die Klinge verjüngen sich zu einer Spitze, um die außergewöhnliche Schneidkraft vielseitig einsetzen zu können. Schneiden, Hacken, Putzen von Fleisch, Obst und Gemüse - für dieses einzigartige Messer in japanischer Form ist das kein Problem. Das Kochmesser aus der Elegancia-Serie ist dank der höher gelegenen Spitze auch zum Wiegen von Kräutern, Gemüse und Nüssen geeignet. Die lange Klinge und der Griff im Westernstil geben Ihnen die beste Kontrolle beim Schneiden und Zerteilen.

Spezifikationen:

• Grifflänge: 125 mm
• Klingenlänge: 200 mm
• Gesamtlänge: 340 mm
• Gewicht: 197 g

Japanisches Messer KIRITSUKE / Petty 150mm Suncraft Elegancia (Klingenlänge 150 mm):

Dieses Messer ist eine nützliche Alternative zu einem großen Kochmesser, wenn es darum geht, präzise Schnitte zu machen oder zum Beispiel grüne Bohnen oder andere kleinere Gemüse- und Obstsorten zu schneiden. Sie eignen sich auch zum Aufspießen und Schneiden von Fleisch. Die abgerundete Klinge ermöglicht einen leichten Schwung beim Schneiden. Seine Schärfe ist ideal für die Zubereitung von Sandwiches aller Art. Die lange Klinge und der Griff im Westernstil geben Ihnen die beste Kontrolle beim Schneiden und Zerteilen.

Spezifikationen:

• Länge des Griffs: 105 mm
• Länge der Klinge: 150 mm
• Gesamtlänge: 260 mm
• Gewicht: 104 g

Die Messer der Suncraft Elegancia Serie verfügen über einen ultra-scharfen Schneidkern aus japanischem Pulverstahl SG2 "San-Mai" Clad, der sehr gut vor Korrosion geschützt ist. Japanischer Pulverstahl SG2 bietet eine langanhaltende Schärfe bei einer Härte von R63 +/- 1 Rockwell. Der Kern aus japanischem Pulverstahl SG2 ist zwischen 2 Lagen Edelstahl eingelegt. Die perfekt ausbalancierte, präzise verjüngte Klinge und die besten verwendeten Materialien machen dieses Messer zu einer Legende mit dem Zusatz Elegancia!

Der Griff im westlichen Stil ist aus Walnut Pakkawood gefertigt. Er ist stets sorgfältig handpoliert, ergonomisch geformt und für eine hervorragende Handhabung konzipiert. Die speziell entwickelte Form des Kropfes (Messingbolster) eignet sich für den asiatischen Griffstil des Messers. Pakkawood ist wasserdicht und absolut geruchsneutral. Sie können sicher sein, dass dieses Material im Laufe der Zeit nicht korrodiert, oxidiert oder weicher und spröder wird. Dieses Material erfordert praktisch keine Pflege, im Gegensatz zu herkömmlichen Materialien wie Holz.

Die wichtigsten Vorteile:

• Luxus-Set aus 2 japanischen Messern
• In einer Geschenkbox aus poliertem Nussbaumholz
• Kern aus japanischem Pulverstahl SG2
• Lang anhaltende Schärfe bei R63 +/- 1 Rockwell Härte
• 2 Lagen Edelstahl
• Perfekt ausbalancierte, präzise verjüngte Klinge
• Griff im westlichen Stil aus Nussbaum Pakkawood
• Ergonomisch geformt
• Handpoliert
• Spezielle Form des Stichblatts für den asiatischen Messergriff
• Erfordert praktisch keine Wartung
• Nicht für die Spülmaschine geeignet