Meeresfrüchte salz 310 g, mit Weißwein und Schalotten,Nicolas Vahé

Produktdetailbeschreibung

Wenn Sie Ihrem Gericht einen Hauch von französischem Charme verleihen möchten, müssen Sie nicht gleich eine Flasche öffnen und ein dreiseitiges Rezept suchen. Ein paar Umdrehungen mit der Mühle fügen hier Meer-Salz, Burgunder Weißwein und Schalotten auf einmal hinzu.

Die wichtigsten Vorteile:

• Das Salz White Wine & Shallot vereint Meer-Salz, Weißwein und Schalotten für ein feines, alltägliches Würzen.
• Die Packung mit einem Gewicht von 310 g bietet eine vielseitige Mischung für Austern, Fisch, Geflügel, Saucen, Pasta und Gemüse.
• Der Geschmack der Mischung bleibt delikat und angenehm salzig, sodass sie die Zutaten leicht ergänzt, ohne sie unnötig zu überlagern.
• Meer-Salz macht 87 % des Inhalts aus und bildet eine mit Wein, Schalotten und zusätzlichem Aroma angereicherte Basis.
• Weißer Burgunder macht 3,5 % der Mischung aus und verleiht ihrem Geschmacksprofil eine ungewöhnliche weinige Dimension.
• Schalotten mit einem Anteil von 3,5 % erweitern die gesamte salzige Basis um eine feine und vollmundigere Geschmacksschicht.
• Auf Austern verbindet die Mischung Meer-Salz mit Weißwein und Schalotten zu einer thematisch harmonischen Würze.
• Ein paar Drehungen der Mühle beim Servieren verleihen Fisch eine dezente Salzigkeit und eine feine Kombination aus Wein und Schalotten.
• Geflügel und anderen Gerichten aus weißem Fleisch verleiht die Mischung Geschmack, ohne dass mehrere Gewürze kombiniert werden müssen.
• In Saucen können Sie sie während des Kochens hineinmahlen und so die Intensität der salzigen Würzung schrittweise anpassen.
• Pasta erhält dank Wein und Schalotten einen interessanteren Geschmackscharakter, selbst bei einer ansonsten sehr einfachen Zubereitung.
• Gebackenes oder gekochtes Gemüse wird durch die Mischung mit einer dezenten Salzigkeit und einer ungewöhnlichen Kombination bekannter Küchenzutaten in jedem Bissen ergänzt.
• Die integrierte Mühle mahlt gröbere Kristalle und die einzelnen Komponenten direkt beim Kochen oder beim finalen Anrichten des Gerichts.

Nährwerte pro 100 g:

• Energiegehalt: 126 kJ / 30 kcal
• Fette: 0 g
• Kohlenhydrate: 7,1 g (davon Zucker 0 g)
• eiweiß: 0 g
• Salz: 86,3 g

Zusätzliche Informationen:

• Zutaten: Meer-Salz 87 % (Fließhilfsstoff E535), Maisstärke, weißer Burgunder 3,5 % (Sulfite), Schalotte 3,5 %, Aroma (Sulfite, Laktose)
• Allergene: Enthält Sulfite und Laktose, kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesam, Milch und Senf enthalten
• Gewicht: 310 g
• Herstellung: Europa
• Ausführung: Meer-Salz mit Weißwein und Schalotten in einer Verpackung mit Mühle