Messerset LES FORGÉS 1890 , set à 3 st, braun, Buche holz,Opinel

Produktdetailbeschreibung

Wenn Opinel beschließt, die Spitze seines kulinarischen Angebots zu präsentieren, entsteht LES FORGÉS 1890. Die drei vollständig geschmiedeten Messer wirken eher wie eine kleine Schaufensterpuppe französischer Messerschmiedekunst als wie etwas, das man gedankenlos in eine Schublade zwischen einen Öffner und einen Schaber werfen möchte.

Die wichtigsten Vorteile:

• Opinel LES FORGÉS 1890 präsentiert ein Premium-Trio aus vollgeschmiedeten Küchenmessern, die für anspruchsvolle heimische sowie professionelle Gastronomie entwickelt wurden.
• Jedes Messer wird aus einem runden Block aus X50CrMoV15-Edelstahl geschmiedet, was der Kollektion außergewöhnliche Robustheit, Stabilität und Ausgewogenheit verleiht.
• Beim Warmschmieden wird die natürliche Struktur des Stahls genutzt und eine solide Grundlage für präzises, gleichmäßiges und effizientes Schneiden geschaffen.
• Die durchgehende Erlkonstruktion verläuft über die gesamte Länge des Griffs, wodurch das Gewicht gleichmäßig verteilt wird und eine sichere Kontrolle über jedes Messer gewährleistet ist.
• Chefmesser mit einer 20 cm langen Klinge eignet sich zum Schneiden, Hacken, Würfeln und für schnelle Arbeiten mit einer Wiegebewegung.
• Die hohe und steife Klinge des Kochmessers ermöglicht es Ihnen außerdem, Knoblauch oder Fleisch zu zerdrücken und gehackte Zutaten bequem zu transportieren.
• Das Tranchiermesser mit gerader 16 cm Klinge ist für das präzise Tranchieren von Braten und Geflügel sowie das Schneiden von größerem Obst oder Gemüse bestimmt.
• Das schmale Profil des Tranchiermessers ermöglicht lange, saubere Schnitte und die Herstellung gleichmäßiger Scheiben ohne unnötiges Zerreißen der Zutaten.
• Das kleine Messer mit 8 cm spitzer Klinge bietet eine außerordentliche Kontrolle beim Schälen, Würfeln und anderen feinen Küchenaufgaben.
• Das kompakte Messer eignet sich auch hervorragend zum Parieren von Fleisch, zum Zubereiten von Artischocken, zum Entstielen von Erdbeeren oder zum Schälen von Kartoffeln und Tomaten.
• Edelstahl X50CrMoV15 mit einer Härte von 56-57 HRC bietet hohe Korrosionsbeständigkeit und ermöglicht hochwertige, präzise Schnitte.
• Die stabilisierten Buchenholzgriffe stammen aus nachhaltig bewirtschafteten Wäldern und sind dank einer speziellen Behandlung resistenter gegen die Einwirkung von Wasser.
• Die Oberfläche der Griffe bleibt unlackiert, wodurch der natürliche Charakter des Holzes und der authentische Materialausdruck der gesamten Kollektion zur Geltung kommen.
• Das ergonomische Profil der Griffe ist eine Hommage an das traditionelle Klappmesser von Opinel und bietet gleichzeitig einen außerordentlich bequemen und sicheren Griff.
• Die Kollektion LES FORGÉS 1890 entstand in Zusammenarbeit mit dem Designstudio BIG-GAME und baut auf der französischen Messerschmiedetradition der Marke Opinel auf.
• Ihr Charakter leitet sich aus der Arbeit und Persönlichkeit des savoyischen Spitzenkochs Jean Sulpice ab, der mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet wurde.
• Die gesamte Serie ist als professionell einsetzbare Kollektion konzipiert, bei der Präzision, Balance, Robustheit und ein kultiviertes Design im Vordergrund stehen.
• Einheitliche Materialien und Proportionen verleihen dem Trio einen deutlich erstklassigen Charakter, während die unterschiedlichen Klingenprofile die wesentlichen Küchentechniken abdecken.
• Von universellen Arbeiten über das festliche Tranchieren bis hin zur feinen Detailzubereitung bietet das Set drei präzise abgestufte Arbeitswerkzeuge.
• Alle drei Messer sind in Frankreich hergestellt und repräsentieren die ultimative Küchenserie von Opinel, die an eine Tradition anknüpft, die bis ins Jahr 1890 zurückreicht.

Im Set enthalten:

• 1x Chefmesser 20 cm
• 1x Tranchiermesser 16 cm
• 1x Schälmesser 8 cm

Zusätzliche Informationen:

• Grifflänge: 11,52 und 8,62 cm
• Klingenmaterial: edelstahl X50CrMoV15
• Klingenhärte: 56-57 HRC
• Klingenherstellung: vollgeschmiedet aus einem Rundstahl
• Konstruktion: Durchgehender Erl – stahl verläuft über die gesamte Grifflänge.
• Griffmaterial: stabilisierte Buche holz aus nachhaltig bewirtschafteten Wäldern
• Griffoberfläche: unlackiert
• Griffige Eigenschaften: Stabilisierung erhöht die Wasserbeständigkeit des Holzes
• Griffform: ergonomisches Profil, inspiriert vom traditionellen Opinel Klappmesser
• Kollektionsdesign: Studio BIG-GAME
• Spülmaschinenfest: Nicht empfohlen, wir empfehlen die Reinigung per Hand und sofortiges Abtrocknen
• Hinweis: Die Holzgriffe nicht unnötig einweichen oder über längere Zeit im Wasser lassen
• Kollektion: LES FORGÉS 1890 – die hochwertige französische Serie vollgeschmiedeter Küchenmesser, konzipiert für anspruchsvolle private sowie professionelle Anwendungen
• Herstellung: Frankreich
• Garantie: lebenslang

Lebenslange Garantie von Opinel:

• Auf Messer und Zubehör gewährt Opinel eine lebenslange Garantie auf Material- und Verarbeitungsfehler – Produkte mit einem Herstellungsfehler werden ersetzt.
• Die Garantie erstreckt sich nicht auf normalen Verschleiß, Schäden durch unsachgemäßen Gebrauch sowie auf Produkte, die demontiert oder modifiziert wurden.