Miesmuscheln 120 ml, 25-30 Stk. in Meerwasser, La Narval

Produktdetailbeschreibung

Muscheln von La Narval sind genau das Richtige für jene Momente, in denen Sie etwas anbieten möchten, bei dem die Leute zuerst neugierig fragen, dann probieren und schließlich deutlich weniger sprechen. Es ist kein unhöfliches Schweigen, sondern eher die Art von Stille, die bedeutet, dass am Tisch alles stimmt.

Die wichtigsten Vorteile:

• Venerupis corrugata Muscheln in Salzlake von La Narval Premium bringen einen reinen Meeresgeschmack in einer Zubereitung, die das Produkt selbst in den Vordergrund stellt.
• Venerupis corrugata gehört zu den geschätzten Muschelarten, da sie eine angenehme Struktur, einen natürlich salzigen Charakter und einen delikaten Eindruck beim Servieren bieten.
• Die Muscheln stammen aus der FAO-Zone 27, konkret aus Ría de Aveiro, wo reichhaltige Gewässer und lange Traditionen ihren gastronomischen Wert fördern.
• Ría de Aveiro gehört zu den bedeutenden portugiesischen Mündungen, sodass die Herkunft des Produkts nicht vage, sondern fest mit einer spezifischen Küstenumgebung verbunden ist.
• Lokale Familien sammeln die Muscheln von Hand mit einer traditionellen Art von Rechen, die dabei hilft, die kleinsten Stücke auszusortieren und die Meeresressource zu schützen.
• Die Purifikation in echtem Meerwasser hilft dabei, den reinen Charakter der Muscheln zu bewahren und lässt ihnen den natürlichen, mit der Herkunft verbundenen Geschmack.
• Die Salzlake überdeckt den Geschmack der Meeresfrüchte nicht mit einer schweren Sauce, weshalb sie sich hervorragend für ein einfaches und elegantes Servieren eignet.
• Das kalte Servieren lässt die zarte Struktur der Muscheln, die klare Lake und den direkten Eindruck einer Küsten-Delikatesse am besten zur Geltung kommen.
• Auf einem Tapas-Teller harmonieren sie wunderbar mit geröstetem Brot, Oliven, eingelegtem Gemüse oder anderen Meeresfrüchte-Spezialitäten.
• Zitrone, ein Tropfen Olivenöl oder ein frisches Kraut verleihen ihnen eine eigene Note, ohne ihren natürlichen Geschmack nach Meer zu überlagern.
• Die geöffnete Konserve wirkt rein und direkt, da die Muscheln das Hauptelement des Servierens bleiben, ohne unnötig dominante Begleiter.
• Die Packung enthält 25-30 Stück und eignet sich daher ideal für ein gemeinsames Tasting, als kleine Vorspeise oder für ein intimeres Tapas-Serving.
• Die dunkelviolette Verpackung mit dem roten Grafikmotiv wirkt markant, modern und grenzt die Variante in Salzlake deutlich ab.
• Dank der Haltbarkeit von 3 Jahren können die Muscheln in der Speisekammer warten, bis Sie schnell eine reine Meeresdelikatesse anbieten möchten.
• Die Venerupis corrugata Muscheln in Salzlake von La Narval Premium vereinen die Herkunft aus Ría de Aveiro, die handgeschöpfte Gewinnung und die schlichte Eleganz einer einfachen Tapas-Präsentation.

Nährwerte pro 100 g abgetropener Ware:

• Energiegehalt: 393 kJ / 93 kcal
• Fette: 3,1 g (davon gesättigte Fettsäuren 1,1 g)
• Kohlenhydrate: 4,2 g (davon Zucker 0 g)
• Eiweiß: 12,2 g
• Salz: 1 g

Zusätzliche Informationen:

• Zutaten: Venusmuscheln (Weichtiere), Wasser und Salz
• Allergene und mögliche Spuren: kann Spuren von Fisch, Krustentieren enthalten
• Art: Venerupis corrugata
• Herkunft: FAO 27, Ría de Aveiro
• Erntemethode: handgepflückt von lokalen Familien mit einer traditionellen Rechenart
• Verarbeitung: Purifikation in echtem Meerwasser
• Haltbarkeit: 3 Jahre