Runder Topf, senfgelb Ø 28 cm

Produktdetailbeschreibung

Ein hochwertiges Gusseiseneisen Topf ist keine Anschaffung für eine einmalige Modeerscheinung oder eine kurze Kochbegeisterung. Staub La Cocotte wirkt wie eine Ausstattung, die es im Haushalt länger als manche Elektrogeräte, Trends und vielleicht sogar die aktuelle Küchenfarbe zu geben beabsichtigt. Es ist schlichtweg die Art von Stück, die man nicht „auf Probe“ erwirbt, sondern mit sehr ernsthaften gastronomischen Absichten.

Die wichtigsten Vorteile:

• Rundes Gusseisen Topf Staub Die Cocotte mit einem Durchmesser von 28 cm eignet sich zum Schmoren, Braten, Backen, Zubereiten von Suppen und anderen Gerichten aus einem Topf.
• Das Fassungsvermögen von ca. 6,7 l bietet ausreichend Platz für größere Familienportionen, die Bewirtung von Gästen oder das Kochen für etwa 6 bis 8 Personen.
• Die massive Gusseisenkonstruktion verteilt die Wärme gleichmäßig und hält sie lange, was zu einer stabilen Temperatur während der gesamten Zubereitung beiträgt.
• Der mattschwarze Innenraum emaille mit seiner fein strukturierten Oberfläche unterstützt die charakteristische Bräunung der Zutaten und die Entwicklung reichhaltiger Röstaromen.
• Die emaillierte Oberfläche erfordert kein Einbrennen oder das Aufbringen einer schützenden Ölschicht und ist zudem für die Zubereitung von Speisen mit sauren Zutaten geeignet.
• Der schwere und dicht schließende Topfdeckel -Kühler trägt dazu bei, die im Behälter benötigte Feuchtigkeit zu erhalten, die für saftiges Fleisch, zartes Gemüse und konzentrierte Saucen erforderlich ist.
• Spezielle Vorsprünge an der Unterseite des Topfdeckel fangen kondensierten Dampf auf und leiten Flüssigkeitstropfen gleichmäßig zurück auf die zubereiteten Speisen.
• Topf kann zuerst zum Anbraten von Zutaten auf dem Herd verwendet und anschließend zum Schmoren oder langsamen Garen in den Backofen gestellt werden.
• Der glatte emaillierte Boden ist für Gas-, Elektro-, Glaskeramik- sowie Induktionskochfelder geeignet.
• Das Gefäß kann auch im Ofen oder auf dem Grill verwendet werden, wobei die Hitzebeständigkeit bis zu 260 °C erreicht.
• Zwei integrierte Seitengriffe erleichtern den Transport des Topfes zwischen Herd, Backofen und Esstisch, jedoch muss beim Hantieren ein Hitzeschutz verwendet werden.
• Dank der senfgelben Außenseite und der klassischen Form kann das fertige Gericht direkt im Topf serviert werden, wodurch es dank des Gusseisens länger warm bleibt.
• Topf wird in Frankreich hergestellt, wiegt etwa 6,9 kg und ist spülmaschinenfest, Handwäsche ist jedoch schonender, um das Aussehen zu erhalten.

Zusätzliche Informationen:

• durchmesser: 28 cm
• Gesamtbreite: 35,2 cm
• Höhe: 13,2 cm
• Höhe mit Deckel: 18,2 cm
• Volumen: 6,7 l
• geeignet für alle Kochfelder inklusive Induktion
• ofenfest