Santoku Messer NORDIC KITCHEN 18 cm, braun, Eva Solo

Produktdetailbeschreibung

Die wichtigsten Vorteile:

• Das Santoku Messer NORDIC KITCHEN mit einer Klingenlänge von 20 cm der Marke Eva Trio ist die japanische Variante eines Chefmessers mit einer kürzeren und gebogenen Klinge
• ist die ideale Wahl für schnelles und präzises Hacken, Schneiden und Dünnschneiden bei der Zubereitung einer Vielzahl von Zutaten
• universeller Einsatz des Messers bei der Zubereitung von Fleisch, Fisch, Gemüse und Kräutern dank seiner präzisen Verarbeitung
• Die Aussparungen auf der Klinge verringern die Reibung und verhindern das Festkleben des Rohmaterials, was den Schnitt schneller und präziser macht.
• Die Klinge besteht aus 67 Lagen Damaszenerstahl 10Cr15CoMoV, der eine außergewöhnliche Härte und Haltbarkeit gewährleistet
• der Herstellungsprozess verleiht der Klinge ein einzigartiges Muster und trägt zu ihrer Flexibilität und Ausgewogenheit bei der Arbeit bei
• Klingenhärte HRC 60 ±2 sorgt für lang anhaltende Schärfe und reduziert den Bedarf an häufigem Schärfen
• Ergonomischer Griff aus Pakkaholz sorgt für bequemen Halt und Stabilität bei jedem Schnitt
• Daumenauflage in Form eines Schutzbügels ermöglicht eine bessere Kontrolle und sicherere Handhabung des Messers
• Geringeres Gewicht der Klinge und perfekte Balance tragen zu einem reibungslosen, mühelosen Arbeiten bei
• die Kombination aus dunklem Holz und Damaszenerstahl schafft ein elegantes und professionelles Aussehen
• das Messer eignet sich aufgrund seiner Vielseitigkeit und Effizienz sowohl für Profiköche als auch für Hausküchen
• Teil der Messerserie NORDIC KITCHEN für einen kompletten Look Ihrer Ausrüstung

Zusätzliche Informationen:

• Abmessungen: 31 x 6 x 3 cm
• länge der Klinge: 18 cm
• Material: damaststahl, Pakkawood
• nicht für die Spülmaschine geeignet

„Die Marke Eva Solo wird zu Eva Trio. Neuer Name, aber immer noch die gleiche Qualität, Funktionalität und Design, die Kunden bereits seit 1949 lieben.“