Santoku Messer Nr. 119PARALLÈLE 17 cm, natur, Buche holz,Opinel

Produktdetailbeschreibung

Einige Rezepte bringen in nur wenigen Zeilen so viele verschiedene Zubereitungsarten auf, dass man fast das Gefühl bekommt, ein eigenes Team an Messern zu benötigen. Das N°119 PARALLÈLE verfolgt glücklicherweise eine sparsamere Personalpolitik und übernimmt die meisten dieser Aufgaben gerne im Alleingang.

Die wichtigsten Vorteile:

• Das Opinel Santoku N°119 PARALLÈLE ist ein universelles Küchenmesser zum Schneiden, Tranchieren und Hacken verschiedenster Zutaten.
• Die breite Klinge mit einer Länge von 17 cm eignet sich hervorragend für die Verarbeitung von Gemüse, Fleisch, Obst und Fisch.
• Das Santoku meistert das feine Hacken von Gemüse, das Schneiden von Fleisch in Scheiben sowie die präzise Zubereitung von Fischfilets.
• Die Klinge bleibt während der Arbeit steif und stabil, was eine präzise Schnittführung und eine gute Kontrolle über das Messer ermöglicht.
• Das leicht gewölbte Profil der Schneide erlaubt ein komfortables Schneiden und ein flüssigeres Hacken der Zutaten auf dem Schneidebrett.
• Edelstahl X50CrMoV15 bietet eine hohe Korrosionsbeständigkeit bei gleichzeitig sehr guten Schneideigenschaften.
• Die Klingenhärte von 56-57 HRC schafft ein ausgewogenes Verhältnis zwischen der Standfestigkeit der Schneide und der Praktikabilität im täglichen Küchengebrauch.
• Die glatte Schneide ermöglicht saubere Schnitte, ohne die Struktur von Gemüse, Fleisch, Obst oder Fisch unnötig zu zerreißen.
• Der Griff aus Buchenholz ist hart, langlebig und liegt auch bei regelmäßigem Gebrauch des Messers angenehm in der Hand.
• PEFC-zertifiziertes holz -Buchenholz stammt aus ökologisch bewirtschafteten Wäldern in den französischen Regionen Jura und Vercors.
• Das helle Muster der Buche reicht von Gelb- bis Rosatönen und wird durch charakteristische kleine dunklere Linien ergänzt.
• Die lackierte Oberfläche des Griffs schützt holz bei normalen Küchenarbeiten vor Feuchtigkeit und Schmutz.
• Der 13,2 cm lange Griff bietet ausreichend Platz für einen komfortablen und stabilen Halt bei verschiedenen Schneidetechniken.
• Das Modell gehört zur Kollektion PARALLÈLE, die auf Buchenholzgriffen und Klingenprofilen basiert, die für spezifische Küchenaufgaben optimiert wurden.
• Das Messer wird in Frankreich hergestellt und stellt eine vielseitige Wahl für die tägliche Zubereitung von Fleisch, Gemüse, Obst und Fisch dar.

Zusätzliche Informationen:

• länge der Klinge: 17 cm
• Klingenmaterial: edelstahl X50CrMoV15
• Klingenhärte: 56-57 HRC
• Griffmaterial: lackierte Buche holz mit PEFC-Zertifizierung
• Grifflänge: 13,2 cm
• Verwendung: Schneiden, Tranchieren und Hacken von Gemüse, Fleisch, Obst und Fisch
• Spülmaschinenfest: Nicht empfohlen, wir empfehlen die Reinigung per Hand und sofortiges Abtrocknen
• Hinweis: Den Holzgriff nicht unnötig einweichen oder über längere Zeit im Wasser lassen
• Herstellung: Frankreich
• Garantie: lebenslang

Lebenslange Garantie von Opinel:

• Auf Messer und Zubehör gewährt Opinel eine lebenslange Garantie auf Material- und Verarbeitungsfehler – Produkte mit einem Herstellungsfehler werden ersetzt.
• Die Garantie erstreckt sich nicht auf normalen Verschleiß, Schäden durch unsachgemäßen Gebrauch sowie auf Produkte, die demontiert oder modifiziert wurden.