Sauteuse-Pfanne AFFINITY 28 cm, Edelstahl, de Buyer

Produktdetailbeschreibung

Manche Beziehungen in der Küche sind rein zweckmäßig. Die Pfanne AFFINITY wirkt jedoch so, als wolle sie eine langfristige Partnerschaft mit Ihnen eingehen, die auf gemeinsamen Abendessen, regelmäßigem Rühren und gegenseitigem Respekt basiert. Es ist nur fair zuzugeben, dass in dieser Verbindung sie den Großteil der Arbeit erledigen wird und Sie die Lorbeeren ernten.

Die wichtigsten Vorteile:

• Die gerade Sauté-Pfanne de Buyer AFFINITY mit einem Durchmesser von 28 cm bietet ausreichend Platz für Familienportionen, größere Mengen und ausgiebiges Kochen am Wochenende.
• Das Nutzvolumen von 5 Litern ist ideal für die Zubereitung von Fleisch, Gemüse, Saucen sowie Gerichten für größere Gesellschaften.
• Der breite Boden und die geraden Wände schaffen eine großzügige Arbeitsfläche zum Anbraten, Schmoren und langsamen Garen von Zutaten.
• Die Fünfschichtkonstruktion aus Edelstahl, Aluminium und innerem Edelstahl AISI 304 sorgt für eine schnelle und gleichmäßige Erwärmung.
• Die Wärme verteilt sich über das gesamte Gefäß, sodass Sie sich nicht nur auf die heiße Mitte der Kochzone verlassen müssen.
• Die schnelle Reaktion auf Leistungsänderungen hilft dabei, den Garprozess ohne unnötige Nachhitze zu stoppen und schützt das Essen vor dem Überkochen.
• Beim scharfen Anbraten von Fleisch gewinnen Sie den nötigen Platz für ein intensives Röstaroma und können das Gericht anschließend im selben Gefäß fertigstellen.
• Der gerade Rand mit Ausguss erleichtert das saubere Übergießen von Saucen, Bratensoßen und Brühen, ohne dass diese an der Wand herunterlaufen.
• Die Innenhöhe von 8 cm lässt ausreichend Platz zum Rühren größerer Portionen und reduziert unerwünschte Spritzer beim Anbraten.
• Der Bodendurchmesser von 25 cm sorgt für einen stabilen Stand und bietet eine breite Fläche für einen gleichmäßigen Wärmekontakt der Zutaten.
• Sie können die Pfanne auf Induktions-, Gas-, Elektro- und Glaskeramikkochfeldern verwenden und das Kochen auch im Ofen fortsetzen.
• Die Möglichkeit des Wechsels vom Herd in den Ofen erleichtert Rezepte, die mit scharfem Anbraten beginnen und mit einem langsamen Garen enden.
• Der vernietete, gegossene Griff aus Edelstahl bietet einen sicheren Halt und Stabilität beim Bewegen des Gefäßes zwischen Herd und Tisch.
• Der ergonomisch geformte Griff ist so konzipiert, dass er bei der täglichen Arbeit mit präziser Temperaturführung angenehm in der Hand liegt.
• Die Konstruktion ist verformungsbeständig und für den intensiven Gebrauch bereit, bei dem die Pfanne regelmäßig erhitzt und abgekühlt wird.
• Die spiegelpolierte Oberfläche verleiht dem Gefäß ein repräsentatives Aussehen, das seinen professionellen Ambitionen und der hochwertigen Verarbeitung entspricht.
• Nach dem Kochen kann die Sauté-Pfanne in die Spülmaschine gegeben werden, während gelegentliches Polieren dazu beiträgt, ihren Glanz langfristig zu erhalten.
• Die französische Herstellung wird all jene freuen, die Kochgeschirr mit klarer Herkunft und durchdachter Konstruktion bevorzugen.
• Die tiefe Pfanne (Sauteuse) aus der Kollektion AFFINITY eignet sich für alle, die eine großzügige Kapazität, eine präzise Temperaturkontrolle und eine langfristig zuverlässige Ausführung wünschen.

Zusätzliche Informationen:

• Durchmesser oben: 28 cm
• Bodendurchmesser: 25 cm
• höhe: 8 cm
• Gesamtlänge: 58,4 cm
• volumen: 5 l
• Material: Edelstahl
• induktionsgeeignet
• ofenfest bis 200 °C für max. 10 Minuten
• spülmaschinenfest