Schleifstein 3000 25 cm, Diamant,KAI

Produktdetailbeschreibung

Schleifstein KAI Das AP-0306 ist eines jener Produkte, die unscheinbar wirken, aber sehr schnell verraten, wer im Haus Messer wirklich ernst nimmt. Ein Laie sieht ein flaches Schleifwerkzeug. Der Enthusiast sieht darin eine weitere Möglichkeit, eine halbe Stunde in völliger Konzentration zu verbringen und anschließend alle im Haushalt zu einem Demonstrationshaarschnitt zu zwingen.

Die wichtigsten Vorteile:

• KAIAP-0306 ist ein Diamantschleifer Schleifstein , der für das schnelle Schärfen und Veredeln der Schneide von Küchenmessern entwickelt wurde und dank der hohen Schleifleistung der Diamantpartikel auch kleinere Beschädigungen der Klinge beseitigen kann.
• Die Schleiffläche entspricht in etwa der Körnung #3000 eines herkömmlichen Schleifsteins und eignet sich daher besonders gut für feinere Schleifarbeiten, die Wiederherstellung der Schärfe und den Feinschliff der Schneide.
• Feine Diamantpartikel haben eine hohe Abrasivität, wodurch die Schneide schneller nachbearbeitet werden kann als bei einem klassischen Schleifstein mit ähnlicher Feinheit.
• Im Gegensatz zu herkömmlichen Wassersteinen kann der AP-0306 ohne Einweichen oder Wasser verwendet werden, was das schnelle, kontinuierliche Mahlen erheblich vereinfacht.
• Die Verwendung von Wasser bietet dennoch Vorteile – sie ermöglicht eine feinere Oberflächengüte der Klinge und trägt gleichzeitig dazu bei, die Lebensdauer der Schleiffläche zu verlängern.
• Der Diamantschleifteil ist auf einer Edelstahlbasis gefertigt, es handelt sich also nicht um einen klassischen porösen Edelstahl, und es ist nicht nötig, ihn vor dem Gebrauch in Wasser einzuweichen.
• Die Schleiffläche selbst misst etwa 18 × 6 cm und bietet ausreichend Platz für das flüssige Führen von kurzen sowie langen Küchenmessern.
• Die Schleifstein ist in einer praktischen Halterung untergebracht, die gleichzeitig als stabile Basis beim Arbeiten dient und eine sichere Führung der Klinge über die Schleiffläche ermöglicht.
• Die Unterseite der Halterung verfügt über rutschfeste Elemente aus Synthesekautschuk, die das Verrutschen des Schleifers auf der Arbeitsfläche begrenzen und zu einem stabileren Schleifprozess beitragen.
• Um die Schleiffläche herum befindet sich eine Auffangrinne für Wasser und Schleifrückstände, die dabei hilft, die Arbeitsfläche während des Schleifens sauberer zu halten.
• Nach Gebrauch kann die Schleifplatte direkt im Halter verbleiben, wo überschüssiges Wasser ablaufen und sie anschließend trocknen kann.
• AP-0306 kann für Messer aus Edelstahl und Kohlenstoffstahl verwendet werden und dank des Diamantschleifmittels auch für Klingen aus Materialien, die sich mit herkömmlichen Schleifsteinen schwerer schärfen lassen.
• Beim Schleifen von beidseitig geschliffenen Messern empfiehlt es sich, die Klinge in einem Winkel von etwa 15° zur Schleiffläche zu halten und diesen Winkel während der einzelnen Züge so gleichmäßig wie möglich beizubehalten.
• Die AP-0306 ist eine praktische Wahl für alle, die ein feines Finish stein mit hoher Abrasivität, minimaler Vorbereitung vor dem Einsatz und einem stabilen Halter für komfortables Arbeiten wünschen.
• KAI betrachtet Klingen nicht nur als einen einzelnen Artikel im Katalog – seit mehr als hundert Jahren entwickelt das Unternehmen Know-how rund um Schneidkanten und bietet neben den Messern selbst auch spezialisierte Ausrüstung für deren Schleifen und langfristige Pflege an.

Zusätzliche Informationen:

• Maße: 25,2 x 9,4 x 3,5 cm
• Größe der Schleiffläche: ca. 18 x 6 cm
• Material: kunststoff, nylon, Diamantschleifmittel