Schneidemesser FOUR STAR WOOD 16 cm, braun, Zwilling

Produktdetailbeschreibung

Es liegt eine besondere Ruhe in einem Werkzeug, das nicht beweisen muss, revolutionär zu sein. Zwilling FOUR STAR WOOD setzt auf Robustheit, eine geschmiedete Ausführung und eine langfristig bewährte Konstruktion, sodass es eher wie ein erfahrener Handwerker als wie ein Technologie-Startup wirkt. Der Holzgriff aus Kotibé verleiht ihm zudem einen Charakter, der mit den Jahren nicht altmodisch, sondern eingespielt wirken wird.

Die wichtigsten Vorteile:

• Zwilling FOUR STAR ist ein Klassiker der deutschen Messerkunst, der seit 1976 auf eine geschmiedete Konstruktion, hohe Schärfe und eine ausgewogene Handhabung setzt – hier zudem mit einer kompakten Fleischklinge und einem eleganten Griff aus Kotibé-Holz.
• Das Schneidemesser mit einer 16 cm langen Klinge ist für präzise und saubere Fleischschnitte konzipiert, wenn Sie ordentlich und ohne unnötigen Druck portionieren möchten.
• Die schmale, glatte Klinge gleitet mühelos durch das Fleisch und hilft Ihnen dabei, präzise Scheiben beim Tranchieren von Braten, Steaks und anderen zubereiteten Fleischstücken zu schneiden.
• Die kompakte Länge von 16 cm bietet eine gute Kontrolle bei präziseren Arbeiten und eignet sich vor allem dort, wo ein längeres Tranchiermesser unnötig wuchtig wirken würde.
• Die Klinge ist aus einem einzigen Stück des speziellen Stahls Zwilling Sonderschmelze geschmiedet, der direkt für die Messer dieser Marke entwickelt wurde.
• Die V-Edge-Schleifung gewährleistet eine hohe Anfangsschärfe und ermöglicht einen sauberen Schnitt mit minimalem Aufwand, ohne das Fleisch beim Tranchieren unnötig zu quetschen.
• Die eisgehärtete FRIODUR-Klinge erhält in einem vierstufigen Prozess eine hohe Schärfe, Flexibilität und Korrosionsbeständigkeit, was dazu beiträgt, ihre Eigenschaften auch bei regelmäßigem Gebrauch zu bewahren.
• Eine Härte von 55-58 HRC schafft ein praktisches Gleichgewicht zwischen Schärfe, Zähigkeit und Beständigkeit, was ideal für das tägliche Tranchieren von Fleisch ist.
• Der markante geschmiedete Kropf hilft bei der Balance des Messers und bietet Ihnen gleichzeitig eine sicherere und stabilere Führung bei längeren sowie präziseren Schnitten.
• Der fließende Übergang zwischen Griff und Klinge reduziert Spalten, in denen sich Schmutz ansammeln könnte, und erleichtert die hygienische Pflege des Messers.
• Der Griff aus FSC-zertifiziertem Kotibé-Holz verleiht dem Messer einen angenehm warmen und natürlichen Charakter und bietet gleichzeitig ein komfortables Gefühl beim Halten.
• Die natürliche Maserung von Kotibé-Holz verleiht jedem Stück ein individuelleres Aussehen und rückt den traditionellen Arbeitscharakter der Serie VIER STERNE in Richtung einer eleganteren Ausführung.
• Die Gesamtlänge von 28,5 cm zusammen mit der 16 cm langen Klinge ergibt ein gut handhabbares Format, das lang genug zum Tranchieren und dennoch angenehm kompakt in der Hand ist.
• Das Gewicht von 100 g hält das Messer leicht und einsatzbereit, was Sie vor allem beim präzisen Tranchieren größerer Fleischmengen oder bei längerer Arbeit schätzen werden.
• Zwilling FOUR STAR wird in Deutschland hergestellt und auch diese Variante knüpft an die langjährige Serie an, die bereits seit 1976 mit Solingen verbunden ist.
• Wenn Sie aus gut zubereitetem Fleisch saubere und ordentliche Portionen statt ausgefranster Schnitte erhalten möchten, gibt Ihnen genau die Kombination aus schmaler Klinge, glatter Schneide und kompakter Länge die nötige Kontrolle.

Zusätzliche Informationen:

• länge der Klinge: 16 cm
• Grifflänge: 12,3 cm
• Griffmaterial: Kotibé-Holz
• nicht spülmaschinenfest