Bratentopf niedrig für Sauté mit gusseisernem selbstbefeuchtendem Topfdeckel O 24 cm schwarz Chistera Staub

Detaillierte Produktbeschreibung

Schmortopf mit "selbstbewässerndem" Gusseisen-Topfdeckel Chistera sorgt dafür, dass alles, was Sie darin kochen, köstlich und zart ist. Die „Chistera Tropfenstruktur” auf der Unterseite des Topfdeckels fördert die kontinuierliche Wasserzirkulation im Topf und schafft so ideale Bedingungen für langsames Kochen und Schmoren. Kochen in GerichtenStaub Es ist nicht nur dank der bewährten Form der Teller, sondern auch dank des verwendeten Materials sehr einfach.

Bei häufigem Gebrauch bildet sich auf gusseisernem Kochgeschirr eine natürliche Antihaftschicht durch die Öle, die von den zubereiteten Speisen in die Poren des Gusseisens eindringen. Spitzenköche lieben das Gusseisen-Kochgeschirr von Staub auch wegen seiner weiteren außergewöhnlichen Eigenschaften: Es speichert Wärme lange, hebt den Geschmack des Gerichts hervor und ist praktisch unzerstörbar.

Das Staub-Kochgeschirr mit seinem typischen Design schafft eine Verbindung zwischen dem Herd und Ihrem Tisch, sodass Sie direkt daraus servieren können. Ihre Speisen behalten die richtige Temperatur und sehen auf dem Tisch schön aus.

Bratentopf niedrig zum Sautieren mit einem selbstschließenden Gusseisendeckel. Chistera kurz erklärt:

• Ideal für die Zubereitung von Risotto, Ratatouille, Bratkartoffeln, Schmoren oder Braten von Fleisch
• Innovatives Topfdeckel mit tropfenförmiger Chistera-Struktur zum Weichmachen von Lebensmitteln während des Kochens
• Hergestellt aus emailliertem Gusseisen mit hervorragender Wärmeleitfähigkeit
• Die Innenfläche ist schwarz mit mattem Finish
• Langlebiges und farbechtes Kochgeschirr, resistent gegen Korrosion und Absplitterungen
• Glatter Boden zur Verwendung auf allen Herdarten, einschließlich Induktion
• Kann auch im Backofen bis 250 °C verwendet werden
• Zeitloses, elegantes Design auch zum Servieren geeignet
• Ergonomische Staub-Griffe für bequemen Halt
• Nach Gebrauch einfach mit heißem Seifenwasser abwaschen und trocken wischen
• Hergestellt in Frankreich

Tropfen-Struktur Chister

Der innovative Gusseisentopf Topfdeckel mit Tropfstruktur Chistera zum Weichmachen von Lebensmitteln wurde von dem Designer Samuel Accoceberry entworfen, der mit der französischen Marke zusammenarbeitet.Staub arbeitet seit vielen Jahren zusammen.

Im Gegensatz zu anderen konvexen Deckeln, bei denen sich Kondenswasser direkt am Rand des Gerichts absetzt, ermöglichen die neuen Topfdeckel Chistera-Deckel , dass das Kondenswasser gleichmäßig über das gesamte zubereitete Gericht abtropft. Die Lebensmittel trocknen daher beim Kochen nicht aus.

Die spezielle Struktur auf der Unterseite des Topfdeckels sammelt verdunstetes Wasser und beschleunigt dank ihrer perfekten Form dessen Zirkulation im Topf. Wenn sich ein ausreichend großer Tropfen bildet, wird er in den Topf zurückgegeben. Das Design der Topfdeckelstruktur wurde von der Form der geflochtenen Chistera-Rakete aus dem baskischen Spiel Pelota inspiriert, mit deren Hilfe ein Ball gefangen und geworfen wird. Der Topfdeckel ermöglicht dank eines ähnlichen Prinzips eine Optimierung der Kochergebnisse, indem er das verdunstete Wasser zurück in den Kochprozess leitet.