Grillpfanne IRON IND 24 cm, mit Deckel, grau, WOLL

Detaillierte Produktbeschreibung

Wichtig! Das Kochen im Kochgeschirr WOLL ist eine Kunst, die, wenn sie richtig gemacht wird, mit den besten Teilen belohnt wird. Lesen Sie daher bitte die Anweisungen zur ordnungsgemäßen Verwendung von WOLL , die sich am Ende dieser Beschreibung befinden. ↓↓↓

Die Grillpfanne Eisen im Format 24x24 cm ist aus Gusseisen gefertigt, das Wärme perfekt leitet und speichert, wodurch der Energieverbrauch beim Kochen reduziert wird. Sie hat einen einzigartigen gusseisernen Schlitzdeckel, der kleiner ist als die Pfanne, hat Grillstreifen auf der Innenseite und wird nur direkt auf das Fleischgelegt, wenn man die Pfanne benutzt. Die Eisenpfanne eignet sich zum Servieren aus dem Ofen direkt auf den Tisch.

Die Innenseite der Pfanne in schwarz ist emailliert, extrem langlebig und leicht zu reinigen. Wir empfehlen jedoch, Werkzeuge aus Nylon, Holz oder Silikon zu verwenden.

Im Paket enthalten sind 2 Silikon-Griffhüllen, die das Tragen der Pfanne erleichtern, auch wenn sie heiß ist.

Eisen-Kochgeschirr ist für alle Herdarten einschließlich Induktion geeignet und kann auch im Backofenverwendet werden. Er ist sehr pflegeleicht und kann in der Spülmaschine gereinigt werden (Handwäsche wird jedoch empfohlen).

Spezifikationen:

• Abmessungen: 24 x 24 cm
• Höhe: 4,5 cm

Anleitung von WOLL zur richtigen Verwendung von WOLL-Kochgeschirr

Das WOLL-Profi-Guss Kochgeschirr wird sehr schnell heiß, daher ist es wichtig, beim Braten die richtige Temperatur zu halten.

Wenn Sie in Fett oder Öl braten oder backen, erhitzen Sie das WOLL-Profi-Guss Kochgeschirr gründlich:

• Erhitzen Sie den leeren WOLL-Profi-Guss kurz auf die höchste Stufe. Der hochwertige Boden heizt sehr schnell und gleichmäßig auf.
• Rechtzeitig auf die gewünschte Temperatur herunterschalten und das Fett oder Öl und die Backzutaten hinzufügen.
• Machen Sie einen Test mit einem Kochstab: Um festzustellen, ob das Fett oder Öl die richtige Temperatur hat, halten Sie den trockenen Stiel eines Kochstabs aus Holz in das Fett. Wenn sich kleine Bläschen bilden, ist das Fett heiß genug. Man sollte das Rauchen nicht vom Fett aus beginnen, denn dann beginnt es zu brennen.

Das WOLL-Profi-Guss Kochgeschirr eignet sich dank seiner hochwertigen Antihaft-Oberfläche auch hervorragend zum fettfreien Garen von z.B. Fleisch:

• Wenn Sie Fleisch ohne Fett braten, erhitzen Sie Ihr WOLL-Profi-Guss Kochgeschirr etwa 2 1⁄2 Minuten auf höchster Stufe. Prüfen Sie, ob die Pfanne richtig erhitzt ist: Lassen Sie mit einem nassen Finger einige Tropfen Wasser in die Pfanne fallen - wenn die Tropfen auf dem Boden "tanzen", hat die Pfanne die richtige Temperatur; verschwinden sie sofort, ist der WOLL-Profi-Guss bereits zu heiß.
• Sie können nun die Wärmezufuhr um etwa ein Drittel reduzieren.
• Das Fleisch muss vor dem Garen Zimmertemperatur haben.
• Legen Sie nun das Fleisch in die WOLL-Profi-Guss-Schale - das Fleisch wird zunächst etwas daran kleben.
• Wenn es sich leicht vom Boden löst, drehen Sie es um und braten es von der anderen Seite.
• Dann braten oder backen Sie das Fleisch, bis es den von Ihnen gewünschten Gargrad erreicht hat. Blutig: das Fleisch leistet keinen Widerstand, wenn man es drückt; medium rare: leichter Widerstand; rare: das Fleisch biegt sich kaum, wenn man es drückt.
• Das Fleisch nach dem Backen etwa 5 Minuten bei 90 °C im Ofen ruhen lassen.