Sautépfanne CARBON STEEL 24 cm, stahl, WOLL

Detaillierte Produktbeschreibung

Zuerst nehmen Sie sie in die Hand und denken, es sei nur eine weitere Pfanne. Beim zweiten Mal beginnen Sie zu ahnen, dass hier etwas anderes vor sich geht. Und beim dritten Mal greifen Sie automatisch danach, weil sie Ihnen auf unauffällige Weise einen neuen Standard gesetzt hat, an den man sich verdächtig schnell gewöhnt.

Die wichtigsten Vorteile:

• Die tiefe WOLL CARBON STEEL Sautépfanne mit einem Durchmesser von 24 cm und einem Volumen von 2,3 Litern bietet ausreichend Platz für die Zubereitung von Saucen, Fleisch und größeren Portionen.
• Kohlenstoffstahl mit einer Dicke von 2,5 mm sorgt für schnelles Aufheizen und gleichmäßige Wärmeverteilung über die gesamte Fläche, sodass Sie präzise und ohne unnötige Energieverluste kochen.
• Das Material reagiert sofort auf Temperaturänderungen, sodass Sie problemlos zwischen starkem Anbraten und sanftem Schmoren wechseln können, ohne die Kontrolle zu verlieren.
• Die Oberfläche erhält nach dem richtigen Einbrennen natürliche Antihaft-Eigenschaften, ohne PFAS oder andere chemische Substanzen.
• Mit jeder weiteren Benutzung bildet sich eine Patina, die die Antihaft-Eigenschaften und den Geschmack der zubereiteten Speisen verbessert.
• Hohe Pfannenwände ermöglichen die bequeme Zubereitung von Saucen, angebratenen Mischungen und Gerichten mit größerem Flüssigkeitsvolumen.
• Die Pfanne hält sehr hohen Temperaturen stand und ist daher ideal zum Anbraten von Steaks, Karamellisieren oder intensivem Sautieren.
• Der Holzgriff mit Wärmeisolierung schützt die Hände vor Hitze und sorgt für eine sichere und bequeme Handhabung beim Kochen.
• Die glatte Griffbefestigung ohne innere Nieten erleichtert die Reinigung und erhöht die Hygiene bei der täglichen Nutzung.
• Die Pfanne ist für alle Kochfeldtypen geeignet, einschließlich Induktion und offenes Feuer, sodass Sie sie in jeder Umgebung einsetzen können.
• Die robuste Konstruktion aus Kohlenstoffstahl bietet außergewöhnliche Haltbarkeit und Langlebigkeit, auch bei häufigem Gebrauch.
• Die leichtere Konstruktion im Vergleich zu Gusseisenpfannen erleichtert die Handhabung, behält aber ähnliche Eigenschaften bei der Wärmeverarbeitung.
• Die Pfanne ist nicht für die Spülmaschine geeignet, aber die manuelle Reinigung und gründliche Trocknung hilft, die Oberfläche zu schützen und die Bildung der Patina zu fördern.
• Nach dem Waschen empfiehlt es sich, die Pfanne mit einer dünnen Ölschicht zu behandeln, um sie vor Korrosion zu schützen und für den nächsten Gebrauch vorzubereiten.
• Das zeitlose Design vereint traditionelle Fertigungsmethoden mit einem modernen Look, sodass die Pfanne nicht nur hervorragend funktioniert, sondern auch gut aussieht.
• Dank seiner Langlebigkeit und hochwertigen Verarbeitung kann es zu einem langjährigen Begleiter in der Küche werden, der auch jahrelanger intensiver Nutzung standhält.

Zusätzliche Informationen:

• durchmesser: 24 cm
• höhe: 7 cm
• Bodendurchmesser: 16 cm
• volumen: 2,3 l
• Material: Kohlenstoff stahl, holz
• geeignet für alle Herdarten einschließlich Induktion
• nicht für die Spülmaschine geeignet
• nicht für den Backofen geeignet