Wok PEAK 30 cm, mit Topfdeckel, Edelstahl + Keramik, Zwilling

Produktdetailbeschreibung

Wenn Sie jemals eine Antihaft-Pfanne besessen haben, zu der Sie nach und nach einen speziellen Kuchenwender, einen speziellen Kochlöffel und vielleicht auch ein spezielles Nervensystem dazugekauft haben, bietet Zwilling PEAK eine sympathische Abwechslung. Die Antihaftbeschichtung ist hier keine Einladung zu übermäßiger Vorsicht, sondern ein Werkzeug für das ganz normale Kochen, bei dem Sie Ihr Kochgeschirr nicht alle fünf Minuten fragen müssen, ob Sie zart genug mit ihm umgehen.

Die wichtigsten Vorteile:

• Der Zwilling PEAK Wok mit einem Durchmesser von 30 cm mit Topfdeckel bietet Ihnen großzügigen Platz für schnelles Pfannenrühren, scharfes Anbraten sowie die Zubereitung größerer Portionen, ohne dass die Zutaten auf engem Raum unnötig zusammengedrückt werden.
• Die hybride Oberfläche CERAFORCE HyCoat verbindet den Komfort einer keramischen Antihaftbeschichtung mit der Widerstandsfähigkeit von Edelstahl und ermöglicht es, in einem einzigen Gefäß zwischen sanftem Garen und intensivem Anbraten von Fleisch zu wechseln.
• Die spezielle Wabenstruktur im Inneren des Woks kombiniert Antihaft-Eigenschaften mit dem Kontakt zu Edelstahl und hilft Ihnen, verschiedene Techniken und Heizintensitäten optimal zu nutzen.
• Die keramische Antihaftbeschichtung ist PFAS-frei und bietet eine moderne Oberfläche, die ideal für die regelmäßige tägliche Speisezubereitung geeignet ist.
• Die dreischichtige Konstruktion leitet die Wärme schnell und gleichmäßig vom Boden bis zu den Rändern, wodurch der Wok prompt auf Leistungsänderungen reagiert und eine stabilere Temperatur hält.
• Der Durchmesser von 30 cm bietet ausreichend Platz für größere Mengen an Gemüse, Nudeln, Fleisch oder ein komplettes Gericht, ohne dass die Zubereitung in mehrere kleine Portionen aufgeteilt werden muss.
• Die hohen, abgerundeten Wände erleichtern das Vermengen und Wenden der Zutaten und bieten genügend Raum für das schnelle, dynamische Arbeiten, das typisch für die Zubereitung im Wok ist.
• Die titanverstärkte Außenschicht und der geschlossene Rand fördern die Korrosionsbeständigkeit sowie die Widerstandsfähigkeit gegen gewöhnliche Abnutzung; der Wok ist somit für den häufigen und intensiven Gebrauch bereit.
• Die Oberfläche ist kratzfest und erlaubt die Verwendung von metallischen Küchenutensilien, sodass Sie sich bei jedem Kochen nicht nur auf Silikon oder Holz beschränken müssen.
• Der ergonomische Stay-Cool-Griff erhitzt sich beim normalen Kochen nur minimal und hilft Ihnen, eine sicherere Kontrolle zu behalten, selbst wenn der Wok voll beladen ist.
• Ein zusätzlicher Seitengriff erleichtert das Tragen und Anheben größerer Mengen an Speisen, was Sie besonders beim Servieren oder beim Bewegen des Woks vom Herd schätzen werden.
• Die Griffe sind ohne innere Nieten angeschweißt, sodass im Inneren keine Vertiefungen entstehen, in denen Speisereste hängen bleiben und die anschließende Reinigung erschweren könnten.
• Der gläserne Topfdeckel ermöglicht es Ihnen, den Garvorgang zu beobachten, ohne ständig den Deckel anzuheben, und hilft dabei, Wärme und Dampf besser im Gefäß zu halten.
• Der Topfdeckel erweitert die Einsatzmöglichkeiten vom schnellen Pfannenrühren hin zum langsameren Schmoren und Fertiggaren von Gerichten, sodass der Wok nicht nur auf kurzes, scharfes Garen beschränkt ist.
• Der Wok funktioniert auf allen gängigen Kochfeldern, einschließlich Induktion, und fügt sich problemlos in eine Küche ein, in der sich der Herdtyp im Laufe der Zeit ändern mag.
• Er kann auch im Ofen bis zu 260 °C verwendet werden, sodass Sie das Gericht einfach auf dem Herd beginnen und anschließend ohne Umfüllen im Ofen fertig garen oder backen können.
• Der Wok mit Topfdeckel Zwilling PEAK bietet Ihnen ein einziges Kochgeschirr für schnelle asiatische Rezepte, Gemüse, Fleisch, Nudeln sowie langsameres Schmoren und reduziert deutlich die Notwendigkeit, während des Kochens zwischen mehreren verschiedenen Kochgeschirren zu wechseln.

Zusätzliche Informationen:

• Durchmesser oben: 30 cm
• unterer Durchmesser: 13,7 cm
• höhe: 13,6 cm
• Gesamtlänge: 57 cm
• Material: Edelstahl 18/10, hybride keramische Antihaft-Beschichtung CERAFORCE HyCoat
• Hitzebeständigkeit: 260 °C